Saksankurjenmiekka on helppohoitoinen monivuotinen perenna. Upeat, tuoksuvat kukat kesä-heinäkuussa. Miekkamainen lehdistö on näyttävä koko kesän. Kukintakorkeus n. 100 cm. Paksu juurakko istutetaan lähelle maan pintaa, läpäisevälle kasvupaikalle.