Tällä auringonkukalla on erittäin öljypitoiset siemenet, jotka houkuttavat lintuja puoleensa. Kauniin keltaiset kukat sisältävät runsaasti mettä ja siitepölyä, ja ne houkuttelevat myös mehiläisiä, kimalaisia sekä perhosia. Kypsyttyään siemenet ovat arvokasta ravintoa linnuille. Auringonkukka suosii lämmintä ja ravinteikasta maaperää. Kasvi kasvaa noin 1 m korkeaksi. Kylvämällä noin 2 viikon välein varmistat keskeytymättömän kukinnan syksyyn asti.