Korianteri on yksi maailman vanhimmista yrteistä, ja tunnetaan myös nimellä kiinanpersilja. Korianteri (koriandron) on kreikkalaisten antama nimi kasville, jonka hienostunut aromi muistutti luteista (koris). Voit käyttää yrtistä lehdet sekä siemenet. Korianteri kukkii nopeasti, joten uusintakylvö on tarpeen.