Pystykasvuinen kaali, jonka poimuiset, vaalearuotiset lehdet ovat maultaan mietoja. Vihreävalkoisissa lehdissä on mahtava värikontrasti. Voit nauttia pitkästä sadonkorjuukaudesta, sillä kasvi on melko pakkasenkestävä. Kerää sato pienissä erissä ja voit esimerkiksi höyryttää lehtiä ruuaksi. Kasvukorkeus noin 90 cm. Ravinteikas ja hyvin kalkittu kasvualusta. Esikasvatetut taimet on hyvä karaista ennen siirtoa ulos kesäkuun puolella.